畜牧卫生是指从事动物饲养经营、动物产品生产以及与饲料和药物生产经营活动有关场所的环境控制情况。畜牧卫生是否符合国家规定的动物防疫条件和动物卫生条件，是评判畜牧兽医技术的重要内容。

我国畜牧业产品加工行业不发达，很多地区的技术、管理水平和治污设施达不到国家要求。一些大型畜牧宰场和产品加工区，虽然按照相关要求建立了一定的污水处理等基础设施，但由于制度规定不完善和利益驱动，很少将污水经过严格处理再进行排放，造成了环境污染，严重影响了生态平衡[1]。

1 畜牧卫生方面存在问题

当前我国畜牧卫生状况不容乐观，在一定程度上诱发了急性病毒传播。尽管我国畜牧业在规模上和集约化程度上较以前有了较大提高，但大部分饲养场主对固定资产投资和长远发展规划不够重视。

在污染防治方面，没有运用大型工具进行集中处理，只是简单堆积或将大部分畜牧污染物未经过任何处理直接排放[2]。在夏天天气较热时，一些养殖场附近卫生环境十分恶劣。很多养殖户将死掉的畜牧直接扔掉，造成了严重的环境污染问题。

我国畜牧养殖大都集中在农村地区。饲料兽药行业和动物诊疗市场竞争较为激烈，大部分饲料库存和动物诊疗在一些不符合要求的老旧场所开展，基础设施达不到卫生要求，也造成了环境污染等一系列问题。国家对农村畜牧业基础设施进行资金投入，将大大改善技术层面导致的管理问题[3]。

一部分畜牧兽医从业人员不能提供医院出具的身体健康证明，潜存着疫情传播危险因素。大型的屠宰厂和畜牧加工厂的操作人员大多数具有医院出具的身体健康证明和从业资格证件，而一些小型屠宰场为了节约人力、减少成本，并没有要求员工提供身体健康的有效证明。在这种情况下，即使经过检疫的畜禽产品，也并不一定能保证安全性，不利于保障食品安全。

2 对策和建议

要改善人员素质参差不齐和畜牧业基础设施不完善等问题，政府需要加大资金投入，帮助畜牧业改善卫生条件，提高专业人员素质。

加强对基层畜牧兽医队伍的组织领导。基础畜牧兽医是畜牧兽医的重要力量，要把医疗团队建设作为一项重要工作来开展，将提高领导能力切实贯彻到基层队伍建设方案中。有关部门要优化人才成长环境，逐步加强畜牧兽医人才管理。针对不同地区人员的实际情况，因地制宜采取措施，选用更加专业的对口人才到畜牧兽医站工作。

畜牧行业要创新培养机制，制定科学的培训计划，开展全方位、多层次的教育培训工作，让每一个畜牧兽医人才得到更新知识和提高素质的机会。通过多样化的人才培养方式，不断提高和改善养殖场技术人员的业务水平，提高现有人员的综合素质。

3 有效实施畜牧技术推广工作

建立更加科学有效的体系，开展畜牧技术推广工作。要从农村实际角度出发，选择适合的养殖技术，针对性地开展推广。改变我国偏远山区传统畜牧业养殖手段，推广更加先进的畜牧养殖技术，将当地传统养殖技术与现代养殖技术结合，让每一位畜牧养殖从业者能够学习到高效的养殖技术，从而提高其收入水平和促进畜牧养殖业健康发展。

4 结束语

当前畜牧业管理工作仍存在一些问题，尤其是卫生状况和人才培养方面存在较大问题。要发展现代畜牧养殖业，国家应增加资金投入，完善基础设施建设，帮助畜牧养殖业改善卫生条件，从而保障畜牧产品的安全性，促进我国畜牧养殖业健康发展。

[1]刘思当，赵有臣，常现雨.动物病理教学与兽医临床实践[J].山东畜牧兽医，2004（3）：30.

[2]郭银升.畜牧兽医卫生方面存在的问题和改进对策[J].当代畜禽养殖业，2019（1）：64.

[3]吴美芹.畜牧兽医卫生安全工作存在的问题及对策[J].湖北畜牧兽医，2018（10）：29-30.

畜牧卫生是指从事动物饲养经营、动物产品生产以及与饲料和药物生产经营活动有关场所的环境控制情况。畜牧卫生是否符合国家规定的动物防疫条件和动物卫生条件，是评判畜牧兽医技术的重要内容。我国畜牧业产品加工行业不发达，很多地区的技术、管理水平和治污设施达不到国家要求。一些大型畜牧宰场和产品加工区，虽然按照相关要求建立了一定的污水处理等基础设施，但由于制度规定不完善和利益驱动，很少将污水经过严格处理再进行排放，造成了环境污染，严重影响了生态平衡[1]。1 畜牧卫生方面存在问题当前我国畜牧卫生状况不容乐观，在一定程度上诱发了急性病毒传播。尽管我国畜牧业在规模上和集约化程度上较以前有了较大提高，但大部分饲养场主对固定资产投资和长远发展规划不够重视。在污染防治方面，没有运用大型工具进行集中处理，只是简单堆积或将大部分畜牧污染物未经过任何处理直接排放[2]。在夏天天气较热时，一些养殖场附近卫生环境十分恶劣。很多养殖户将死掉的畜牧直接扔掉，造成了严重的环境污染问题。我国畜牧养殖大都集中在农村地区。饲料兽药行业和动物诊疗市场竞争较为激烈，大部分饲料库存和动物诊疗在一些不符合要求的老旧场所开展，基础设施达不到卫生要求，也造成了环境污染等一系列问题。国家对农村畜牧业基础设施进行资金投入，将大大改善技术层面导致的管理问题[3]。一部分畜牧兽医从业人员不能提供医院出具的身体健康证明，潜存着疫情传播危险因素。大型的屠宰厂和畜牧加工厂的操作人员大多数具有医院出具的身体健康证明和从业资格证件，而一些小型屠宰场为了节约人力、减少成本，并没有要求员工提供身体健康的有效证明。在这种情况下，即使经过检疫的畜禽产品，也并不一定能保证安全性，不利于保障食品安全。2 对策和建议要改善人员素质参差不齐和畜牧业基础设施不完善等问题，政府需要加大资金投入，帮助畜牧业改善卫生条件，提高专业人员素质。加强对基层畜牧兽医队伍的组织领导。基础畜牧兽医是畜牧兽医的重要力量，要把医疗团队建设作为一项重要工作来开展，将提高领导能力切实贯彻到基层队伍建设方案中。有关部门要优化人才成长环境，逐步加强畜牧兽医人才管理。针对不同地区人员的实际情况，因地制宜采取措施，选用更加专业的对口人才到畜牧兽医站工作。畜牧行业要创新培养机制，制定科学的培训计划，开展全方位、多层次的教育培训工作，让每一个畜牧兽医人才得到更新知识和提高素质的机会。通过多样化的人才培养方式，不断提高和改善养殖场技术人员的业务水平，提高现有人员的综合素质。3 有效实施畜牧技术推广工作建立更加科学有效的体系，开展畜牧技术推广工作。要从农村实际角度出发，选择适合的养殖技术，针对性地开展推广。改变我国偏远山区传统畜牧业养殖手段，推广更加先进的畜牧养殖技术，将当地传统养殖技术与现代养殖技术结合，让每一位畜牧养殖从业者能够学习到高效的养殖技术，从而提高其收入水平和促进畜牧养殖业健康发展。4 结束语当前畜牧业管理工作仍存在一些问题，尤其是卫生状况和人才培养方面存在较大问题。要发展现代畜牧养殖业，国家应增加资金投入，完善基础设施建设，帮助畜牧养殖业改善卫生条件，从而保障畜牧产品的安全性，促进我国畜牧养殖业健康发展。参考文献：[1]刘思当，赵有臣，常现雨.动物病理教学与兽医临床实践[J].山东畜牧兽医，2004（3）：30.[2]郭银升.畜牧兽医卫生方面存在的问题和改进对策[J].当代畜禽养殖业，2019（1）：64.[3]吴美芹.畜牧兽医卫生安全工作存在的问题及对策[J].湖北畜牧兽医，2018（10）：29-30.

文章来源：《兽医导刊》 网址: http://www.sydkzz.cn/qikandaodu/2021/0112/525.html